鲜乌贼的做法大全家常
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本文目录

1. 小乌贼最简单的家常做法
2. 新鲜乌贼汤的做法
3. 新鲜乌贼的做法

小乌贼最简单的做法

小乌贼1只

姜片适量

香葱适量

料酒适量

酱油适量

盐适量

油适量

1.食材 ：乌贼（已洗净）、姜片、乌贼香葱。鲜乌鲜

2.将乌贼放在案板上切开
。贼的做法

3.将姜片搁入清水锅中煮开 。大全

4.接着，家常下入切好的乌贼乌贼 ，加适量的料酒。

5.焯一下，捞出
。

6.放入盘中。

7.然后，加适量的酱油。

8.加适量的盐 。

9.搁入香葱。

10.最后，在勺子里倒油烧热。

11.浇上热油 ，在准备开吃的时候拌匀就可以了。

新鲜乌贼汤的做法

1、一片墨鱼横竖切上花刀。

2、再斜着切成菱形片
 。

3、小油菜洗净待用

4、锅里放适量的水，放入姜片 、蒜瓣；

5  、水开后 ，放入墨鱼片焯水，

6
、再次煮开后
 ，快速捞出墨鱼片；煮墨鱼的水倒入碗里待用；

7、另起一锅 ，锅中放适量的植物油，放入葱花爆出香味；

8、倒入刚才煮墨鱼的水 ，去掉姜片、蒜瓣；

9、煮开后放入小油菜，用盐调味；

10 、放入焯水的墨鱼片，开锅后即可盛出食用。

新鲜乌贼的做法

1/7冬瓜去皮籽
，洗净切片。乌贼用清水泡发 ，洗净切圈片装备用 。

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2/7姜切片
，蒜拍扁切碎，小米辣切片圈，小葱切花备用。

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3/7菠菜洗净备用 。我这个还没洗呢 ！哈哈 ！

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4/7锅烧热放适量玉米油，依次加入，姜，蒜，小米辣。

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5/7炒香，加入冬瓜和乌贼 ，一同翻炒片刻加入适量清水和盐，和适量料酒。

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6/7待冬瓜到7成熟时加入事先洗好的菠菜

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7/7菠菜下锅
，翻炒片刻待菠菜软塌了即可，放适量鸡精，装盘撒上少许葱花 ，即可

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